1.2 · 2026
菜单
菜单会随季节和我们的心情调整。如有食物过敏或特殊饮食需求，请向店员咨询。
小份
烤 Nocellara 橄榄
55 SEK
Marcona 巴旦木
55 SEK
腌小黄瓜
45 SEK
酸种面包配黄油
55 SEK
今晚精选冷切肉
请询问服务员
85 SEK
今晚精选奶酪
配面包和果酱
75 SEK
厄兰岛土豆饼（Lufsa）
厄兰岛土豆饼，配 lardo（意式香料腌制猪背膘）和阿勒颇辣椒
65 SEK
橄榄油浸沙丁鱼
配炭烤面包
125 SEK
中份
烤意式香肠（Mortadella）
灵感来自瑞典家常菜 korv stroganoff（传统上用 falukorv 烟熏猪牛肉香肠烩制），这里改用烤 mortadella 意式香肠，搭配 piri piri 辣酱和膨化脆米
155 SEK
烤绿叶菜
炭烤绿叶菜，配 ajo blanco（西班牙安达卢西亚的杏仁大蒜酱）、辣椒蜂蜜和 furikake（日式拌饭调味料）
125 SEK
炸鸡
炸鸡配 piri piri 辣酱、辣椒蜂蜜和 stracciatella 奶酪
185 SEK
波特贝罗蘑菇
波特贝罗蘑菇以蒜香黄油油封，配炸金针菇，以及用细香葱、欧芹和洋葱调制的黄油酱
155 SEK
烤章鱼
味噌酱烤章鱼腿，配芝麻、焦化黄油和酱油
215 SEK
德式咖喱香肠（Currywurst）
图林根香肠（猪肉和小牛肉），配自制咖喱番茄酱、腌小黄瓜和新鲜欧芹
125 SEK
大份
意式烤猪肉卷（Porchetta）
厚切 porchetta（意式烤猪肉卷，以香草、大蒜和茴香卷制，慢火烤熟），快速炭烤后搭配用细香葱、欧芹和洋葱调制的黄油酱
225 SEK
配菜
薯条
薯条拌上本店的 berbere（埃塞俄比亚混合香料），配今晚的蘸酱
55 SEK
蒜香黄油拌新季土豆
新季土豆煮熟后，拌上用发酵大蒜和油封大蒜调制的黄油酱
65 SEK
Sivri 尖椒
配阿勒颇辣椒、柠檬油和橄榄油
55 SEK
厄兰岛土豆饼（Lufsa）
厄兰岛土豆饼，配 lardo（意式香料腌制猪背膘）和阿勒颇辣椒
65 SEK
甜点
柠檬提拉米苏
柠檬凝乳酱、手指饼干、limoncello 柠檬利口酒、mascarpone 奶酪
105 SEK
周六甜点
几样小甜食，灵感来自瑞典的 lördagsgodis（周六给孩子买糖果的传统）
85 SEK
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