1.2 · 2026
Menu
Menu zmienia się w zależności od sezonu i naszego nastroju. Jeśli masz alergię pokarmową lub szczególne potrzeby żywieniowe, zapytaj obsługę.
Małe porcje
Grillowane oliwki Nocellara
55 SEK
Migdały Marcona
55 SEK
Korniszony
45 SEK
Chleb na zakwasie z masłem
55 SEK
Wędliny wieczoru
Zapytaj obsługę
85 SEK
Ser wieczoru
Z chlebem i marmoladą
75 SEK
Placek ziemniaczany z Olandii (Lufsa)
Placek ziemniaczany z Olandii, podawany z lardo i papryką Aleppo
65 SEK
Sardynki w oliwie z oliwek
Podawane z chlebem z grilla węglowego
125 SEK
Średnie porcje
Grillowana mortadela
Nasza wersja korv stroganoff (szwedzkiego klasyka kuchni domowej z falukorv, wędzoną kiełbasą wieprzowo-wołową): grillowana mortadela, sos piri piri i ryż preparowany
155 SEK
Grillowane warzywa liściaste
Grillowane na węglu, z ajo blanco (andaluzyjskim sosem z migdałów i czosnku), miodem z chili i furikake
125 SEK
Kurczak smażony w głębokim tłuszczu
Kurczak smażony w głębokim tłuszczu z sosem piri piri, miodem z chili i serem stracciatella
185 SEK
Pieczarka portobello
Portobello konfitowane w maśle czosnkowym, ze smażonymi grzybami enoki i sosem maślanym ze szczypiorkiem, natką pietruszki i cebulą
155 SEK
Grillowana ośmiornica
Macka ośmiornicy w glazurze miso, z sezamem, palonym masłem i sosem sojowym
215 SEK
Currywurst
Kiełbasa turyńska z wieprzowiny i cielęciny, z naszym własnym keczupem curry, korniszonami i świeżą natką pietruszki
125 SEK
Większe porcje
Porchetta
Solidny plaster porchetty (wolno pieczonej rolady wieprzowej z ziołami, czosnkiem i koprem włoskim), krótko grillowany na węglu i podawany z sosem maślanym ze szczypiorkiem, natką pietruszki i cebulą
225 SEK
Dodatki
Frytki
Frytki wymieszane z naszą przyprawą berbere (etiopską mieszanką przypraw do grilla), podawane z dzisiejszym dipem
55 SEK
Młode ziemniaki w maśle czosnkowym
Gotowane młode ziemniaki wymieszane z sosem maślanym z fermentowanym i konfitowanym czosnkiem
65 SEK
Papryka sivri
Z papryką Aleppo, olejem cytrynowym i oliwą z oliwek
55 SEK
Placek ziemniaczany z Olandii (Lufsa)
Placek ziemniaczany z Olandii, podawany z lardo i papryką Aleppo
65 SEK
Słodkie
Tiramisu cytrynowe
Krem cytrynowy (lemon curd), podłużne biszkopty, limoncello, mascarpone
105 SEK
Sobotnie słodkości
Kilka małych słodkości, nasza wersja lördagsgodis (szwedzkiej tradycji kupowania dzieciom słodyczy w soboty)
85 SEK
To menu zostało przetłumaczone z pomocą AI, więc niektóre sformułowania mogą brzmieć trochę dziwnie. Znasz polski i chcesz pomóc nam dopracować tekst? Daj nam znać! W podziękowaniu wyróżnimy cię na tej stronie. W końcu odrobina chwały się należy!