Vår resa började på Evas Paley, där vi fattade beslutet att den lättaste vägen till en egen restaurang var att först skaffa en foodtruck, bygga upp kapital och sedan investera i en restauranglokal. Sagt och gjort. Två år senare har vi nått vårt första delmål. Vi har en restaurang. På fina Chapmans torg i Majorna har vi hittat hem, i ett område med stor potential som känns helt rätt för oss. Här vill vi skapa något långsiktigt, personligt och levande.

Vår resa började på Evas Paley, där vi fattade beslutet att den lättaste vägen till en egen restaurang var att först skaffa en foodtruck, bygga upp kapital och sedan investera i en restauranglokal. Sagt och gjort. Två år senare har vi nått vårt första delmål. Vi har en restaurang. På fina Chapmans torg i Majorna har vi hittat hem, i ett område med stor potential som känns helt rätt för oss. Här vill vi skapa något långsiktigt, personligt och levande.

VÅR RESA

Scrolla ner

The storefront of a clothing boutique with large stone pillars and a concrete facade

Resan till

Majorna

A person's hands adjusting a black ribbon on a white jacket on a mannequin
Chapmans torg

I början av 2025 började vi prata med Källfelt, som nu är Stena Fastigheter, om lokalen på Chapmans torg. Då var det en gammal skönhetssalong, och i början såg det mest ut att kunna bli något i stil med ett café eftersom vi inte fick in ordentlig ventilation. Men plötsligt föll allt på plats, och vi fick chansen att bygga ett riktigt kök. En möjlighet vi är oerhört tacksamma för. Vi har varit med och valt nästan allt själva, från planlösning till små detaljer. Hoppas ni kommer att trivas här!

A woman in a patterned shirt and jeans sits on a chair against a solid orange background
A man in a leather jacket and light-wash jeans sits in an alley
A person in a cream-colored cardigan sits in a dimly lit room
A black-and-white profile of a young man with a mustache in a plaid shirt
A woman in a colorful patterned shirt and jeans sits on a couch
A man with curly hair in a brown jacket leans on a stair railing
Vår tanke

Ambitionen är att skapa en trevlig kvarterskrog med god mat och god dryck. Vi hämtar inspiration från hela världens hörn, men också från magen. Vi kommer laga det vi själva älskar att äta - streetfood och comfort food med mycket smak och känsla. Menyn kommer att förändras när säsong och andra känslor talar. På tisdagar kör vi quiz, och vissa helger blir det DJ.